宅喵素來愛吃肉
靚老公呢有日煮了道紅咖哩雞給喵吃
喵一吃之下大為驚艷
讚
紅鐺鐺的色澤下
肉質軟嫩又帶著紅咖哩的香氣
裡頭爽口的筍片添加了口感
配起飯來真個爽字
當下給它學了起來
宅喵煮菜呢向來是沒量沒度
請依自己口感進行調整
材料:
四分之一的雞切塊
半罐筍片(大華有賣筍片罐頭,一塊左右,四季可食,超方便)
七大茶匙的泰式紅咖哩醬
一小塊的日式咖哩醬(因為宅喵和靚老公覺得那罐紅咖哩醬偏酸)
一茶匙的醬油膏(用來增添鹹度,宅喵吃重鹹的)
兩茶匙的油
大蒜數瓣
薑數片
做法:
倒油入鍋
薑和大蒜爆香
加入雞塊下鍋拌炒
最後放進其他哩哩摳摳的東西繼續炒一炒
蓋上砂鍋悶十五分鐘
香噴噴的一鍋就出來啦
拌飯就是完美的一餐啦!!!!
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